曲阜王庄煎饼香里话振兴，合伙人共绘致富图

齐鲁晚报·齐鲁壹点 易雪 通讯员 张雪艳(zhāngxuěyàn) 曹楠 晨曦初露，曲阜王庄镇便被煎饼的醇香唤醒。花生与谷物在热气(qì)中化为面团(miàntuán)，醇厚焦香激荡着千家万户的味蕾，这片土地独有的烟火气，就这样(zhèyàng)随着晨光漫溢开来。 走进曲阜千禾食品的现代化车间，全自动煎饼机飞速吞吐，薄如蝉翼的饼皮在热气中舒展；104 国道旁的褚魏村小院里，鏊子(àozi)腾起袅袅白雾，巧手翻飞间，馅料与面饼完美交融。从田间麦穗到酥脆煎饼，两位“乡村(xiāngcūn)振兴合伙人”—— 孔勇与黄伟(huángwěi)，正用匠心(jiàngxīn)将传统美食酿成(niàngchéng)致富密码。 “咱的煎饼，用的是‘圣府粮仓’的优质小麦！”孔勇提起自家的“孔府御贡”“金宏”牌(pái)煎饼，眼里满是骄傲。在他的带领下，千禾食品(shípǐn)年产煎饼120万斤，产值750万元，60余位闲散劳动力在家门口捧起“金饭碗”，人均年增收(zēngshōu)3万多元(wànduōyuán)。 而城北土特产中心的(de)(de)黄伟，则是另一位乡村振兴路上的 “领航员”。35年摸爬滚打，他将小作坊升级为产供销(chǎngōngxiāo)一体的工厂，独创“公司+庭院”模式，让(ràng)(ràng)百余名妇女足不出户就(jiù)能创收。褚魏村的农家院里，每年产出10万斤煎饼(jiānbǐng)，带来40万元收入。直播间里，销售人员潘数霞正热情推介着香辣花生煎饼，让王庄煎饼飞向全国各地。在抖音、淘宝等线上平台的销售量每天多达500单，销售额在6000元左右。 “王庄镇通过大力推行‘乡村振兴合伙人’模式，将乡村人才(réncái)工作与后备人才培育等各项工作相结合，成功招引了(le)一批像孔勇、黄伟这样能推动产业发展、带动村民(cūnmín)增收的(de)合伙人，有效解决了乡村振兴过程(guòchéng)中人才短缺的问题，进一步释放了产业活力，最终实现集体增收、村民共富，人人共享乡村振兴发展成果。”王庄镇党委(zhèndǎngwěi)副书记毛长波表示。 “煎饼不仅是食物，更(gèng)是文化符号。”黄伟道(huángwěidào)出初心。如今，王庄(wángzhuāng)镇的“乡村振兴合伙人”模式，正让(ràng)越来越多的村民搭上(shàng)“致富快车”。孔勇谋划着新品研发，黄伟深耕文化赋能，他们(tāmen)如同破土的春笋，带动着产业的根系向更深处生长。在“能人带村，产业富民”的实践中，王庄镇的“振兴之树”正抽枝展叶，让共同富裕的甜香，飘得更远、更久。